Burger Catering vom Grill
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mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), geschmolzenem Raclette- Käse, pikanter Tomatensalsa, Lollo Rosso und Barbacoa-Sauce
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mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), hausgemachter Zwiebelmarmelade, Gorgonzolacreme, Rucola-Salat und karamellisierten Apfelringen
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mit 100% Rindfleisch-Patty (frisch gewolft), Avocado-Mayonnaise, knusprigen Tortillas, knackigem Bacon und Cheddar-Käse
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mit Rucola-Salat, Bacon-Jam, Craftbeer-Zwiebeln und hausgemachtem Tomaten-Chutney
Klassisches Catering vom Grill
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Bratwurst
vom bergischen Metzger, im Brötchen serviert
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Currywurst
vom bergischen Metzger, im Brötchen serviert
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Krakauer
vom bergischen Metzger, im Brötchen serviert
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Türkische Suçuk
Knoblauchwurst vom Grill
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Marokkanische Merguez
pikante Wurst aus Rind- und Lammfleisch
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Italienische Salsiccia
grobe Bratwurst mit frischen Fenchel
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Spanische Chorizo
feste, grobkörnige Wurst, mit Paprika und Knoblauch
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Lamm Bratwurst
mit Rosmarin, vom bergischen Metzger
Gemüsespeisen &
Vegetarisches vom Grill
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mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schafskäse und hausgemachtem Kräuter-Nuss-Pesto
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mit Möhren, Kartoffeln, Kichererbsen, Pastinake, Bulgur und frischer Petersilie
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kurz geschwenkte Möhren, Chinakohl, Shiitake-Pilze, Zuckerschoten, Okraschoten, Koriander, Chili, Zitronengras, Ingwer und Sojasauce
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mit hausgemachter Avocado-Koriander-Creme
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mit hausgemachter Sour Cream
mit hausgemachten Joghurt-Schafskäse-Dip
Fritten Deluxe
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rustikale Pommes, naturbelassen mit Schale
rustikale Pommes, Guacamole, Sour Cream und Tomatenwürfel
rustikale Pommes, mit gezupfter Jackfruit, Avocado-Mayonnaise und veganem Coleslaw
rustikale Pommes, Pulled Pork, Avocado-Mayonnaise und Coleslaw -
Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Mayonnaise
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mit hausgemachtem Chili con Carne, cremiger Käse-Sauce und feurigen Jalapeños
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rustikale Pommes mit süß-saurem Apfelkompott
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mit hausgemachtem Chili sin Carne, Rucola-Salat und Basilikum-Pesto
Fresh Falafel & fried Pickles
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mit Tomaten-Chutney, Tahini-Sour-Cream und Linsenpüree – auch als Sandwich erhältlich
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mit Minzjoghurt, Gemüsejulienne und Knoblauchchampignons – auch als Sandwich erhältlich
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sauer eingelegtes Gemüse im Bierteig ausgebacken, dazu frischer Joghurt-Minz-Dip
Salate mit der Knolle
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mit Gewürz- & Salatgurken, Speck, Zwiebeln und Lauch
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mit Äpfeln, Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Walnüssen und Lauch
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mit frischen roten Zwiebeln, Radieschen, Schnittlauch, Kirschtomaten, Gurken und Seitan-Würfeln – warm serviert
wahlweise auch mit Bacon-Würfeln – warm serviert
Salat mediterran
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mit Zucchini, Chili, Paprika und Zwiebeln
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mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Oliven, Rucola-Salat und gerösteten Kürbiskernen
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mit Tomate, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Kapern, Oliven und Schafskäse
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mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und gerösteten Brot-Croutons
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mit Schafskäse, Kirschtomaten und Limetten-Dressing
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mit Cashewkernen und frischem Koriander
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bunter Salat mit Gurken, Mango, Avocado und Jalapeños
Salate asiatisch
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koreanischer Glasnudelsalat mit Möhren, Shiitake-Pilzen, geröstetem Sesam und Soja-Knoblauch-Dressing
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koreanischer Gurkensalat mit Sesam, Zwiebeln, koreanischem Reis und Soja-Honig-Dressing
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mit frischer Mango, gerösteten Erdnüssen, Lauch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und pikantem Chili-Limetten-Dressing
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dicke Bohnen, Edamame, Feldsalat, Radicchio, Chicorée und frische Minze
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mit Chinakohl, Erdnüssen und Chili-Dressing
Salat queerbeet
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mit Essig-Öl, Joghurt-, Himbeer- und Avocado-Limetten-Dressing oder Mango-Vinaigrette
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mit Paprika, Kirschtomaten, Petersilie, Minze und Granatapfelsirup
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mit Fenchel, Sellerie, Kürbiskernen, Orange, Minze und Fetakäse
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mit Zwiebeln, Oliven, Fetakäse und Kirschtomaten
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mit gerösteten Kürbiskernen, Birne, Lauch und Granatapfelkernen, dazu Chia-Limetten-Dressing
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Krautsalat nach amerikanischer Art
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mit Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauch und Dijon-Senf-Dressing
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mit Äpfeln, Granatapfelkernen und Walnüssen
Dessert
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gegrillte Bananen vom Grill, verfeinert mit Zartbitterschokolade
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frische Ananas vom Grill
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hausgemachte englische Nachspeise im Weckgläschen
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mit hausgemachter Karamell-Sauce im Weckgläschen
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italienische Creme mit Himbeer- oder Mango-Topping im Weckgläschen
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mit Rosmarin-Kirschen und Haselnuss-Crunch im Weckgläschen
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mit Waldfrucht-Ragout im Weckgläschen
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hausgemachter Schokokuchen mit flüssigem Kern und Waldbeer-Topping im Weckgläschen
Auf den Geschmack gekommen?
Dann schaut doch mal in unsere komplette Speisekarte und lasst euch von unseren Gerichten und Buffetvorschlägen inspirieren. Bei uns bekommt ihr nicht nur Grill-Catering, Barbecue und Streetfood, sondern auch klassisches Buffet-Catering, Fingerfood oder Canapés. Und natürlich auch coronakonformes und kontaktloses Catering mit Glas. Schick und sicher zu gleich!
Meldet euch gerne bei Veranstaltungsgrößen von 30 bis 3.000 Gästen. Als Full-Service Caterer bieten wir auch Getränke-Catering, Kaffee oder Cocktails an, ebenso Geschirr, Besteck, Mobiliar und weiteres Event-Zubehör. Wir sind euer erfahrener Caterer für Firmenfeiern, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern und Messe-Catering im Bereich Düsseldorf, Bonn, Köln und Umland.
